« Le quartier Montparnasse, du témoignage de l’habitant des quartiers environnants, est un quartier de louftingues. La vérité est que Montparnasse remplace Montmartre, le Montmartre d’autrefois… »

Guillaume Apollinaire – 16 mars 1914

« Si votre éducation musicale a été négligée, nul besoin de choisir une voie aride pour la refaire : l’évolution rapide du jazz vous mènera… et le monde de la mélodie, de l’harmonie et du rythme vous sera définitivement ouvert. »

Boris Vian – 1957